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2011年7月 8日 (金)

忙しくても レアチーズケーキ♪

今日はこれから辻堂のライブハウス【ステージコーチ】で《K★cubicライブ》です

Dvc00410_convert_20110708182136 遊ぶためには のこともしっかり…なんて思いながら
どーしても レアチーズケーキをまた 作りたくなって…
作る時間はそんなにかからないので 『え〜い』と また計画性もなしに始まってしまいました(^_^;)

いつもどうしても 下のビスケがボロボロとくずれてしまうので 今日はビスケを少なめにして バターと牛乳を少し入れてみました
あんまり 変わらないかなぁ?
型に入れると はずすときこぼれちゃうので グラスに入れてみましたヨ

生クリームとヨーグルトの割合も前回は半々で サッパリな感じでしたが 今日は三男クンのご要望で 生クリーム多めのコクのあるタイプです

三男クンには いつもライブの日の片付けをお願いしているので…
ほんの 感謝の気持ちです

一応 材料など ご参考に♪(^_-)⌒☆

クリームチーズ 200〜250g
砂糖 70g
生クリーム 150g
プレーンヨーグルト 50g
レモン汁 大さじ1
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
ビスケット 60g
溶かしバター 40gDvc00407_convert_20110706121251

フードプロセッサーやミキサーを使うと早いですヨ
粉ゼラチンは水でふやかしてレンチンして溶かしてネ
後は 上から順番に混ぜるだけ〜

カンタンなのしか作らないの ^^ふふ

三男クンから『うんうまい』をいただきました

♪゚・。.*゚・♪゚・。.*゚・♪゚・。.*゚・♪゚・。.*゚・♪゚・。.*゚・♪゚・。.*゚・♪

昨日の七夕の夜はなんとな〜く過ぎてしまいましたが…Dvc00396_convert_20110706120714
今夜は楽しく過ごせますように…

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コメント

こんばんは

すご~く美味しそう
器も涼しげでグッドです~
レシピ有難うございます。
今頃楽しいひと時でしょうね

はなのいろ様

コメントありがとうございます
はなのいろさんにほめていただけて光栄ですヨ〜

ミニガーベラも ありがとございます
つぼみ1つだけなんですけどネ ^^*
とっても楽しみにしています

ライブ 楽しんでまいりました〜
明日 詳しく書きたいと思います♪(^_-)⌒☆

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